El Costeador
El software de costeo que tus números necesitan.
Catálogo de insumos con merma, sub-recetas reutilizables, recetas finales con food cost automático e ingeniería de menú. Diseñado por consultores gastronómicos, no por ingenieros.
Catálogo de insumos
Compra, merma, rendimiento y costo unitario por presentación.
Sub-recetas
Bases, salsas y mezclas reutilizables en todo tu menú.
Recetas finales
Costo, merma, porción y precio sugerido en automático.
Food cost en tiempo real
Visualiza el % real de cada receta y de toda la operación.
Ingeniería de menú
Matriz Boston: estrellas, vacas, dilemas y perros. Decide qué quitar.
Reportes exportables
PDF, Excel y Word listos para tu equipo o inversionistas.
Elige el plan que se ajusta a tu operación.
10 días de prueba gratis en cualquier plan. Cancela cuando quieras.
Gasttronova Control
Ideal para restaurantes que necesitan orden financiero y operativo.
- Sistema de costeo
- Recetas estándar
- Ingeniería del menú
- Fichas técnicas descargables
- Lotes de producción
- Control de costos base
- IA de análisis
Gasttronova Pro
Incluye todo lo del plan Control y además:
- Multi unidad
- Cotizador de eventos
- Calculadora de producción masiva
- IA para promociones y temporadas
- Costeo de extras y promociones
- Estrategias de rentabilidad
- Estrategias de venta
- 2 consultorías mensuales